《乳業(yè)科學與技術(shù)》雜志征稿啟事

《乳業(yè)科學與技術(shù)》雜志創(chuàng)刊于1978 年，主管單位為光明食品（集團）有限公司，主辦單位為光明乳業(yè)股份有限公司，協(xié)辦單位為乳業(yè)生物技術(shù)國家重點實驗室和中國食品雜志社。《乳業(yè)科學與技術(shù)》是經(jīng)國家新聞出版總署正式批準，面向國內(nèi)外公開發(fā)行的中文科技期刊，國際標準刊號：ISSN 1671—5187，國內(nèi)統(tǒng)一刊...

2016-11-19

《食品科學》影響因子又創(chuàng)新高,再摘“百杰期刊”稱號收獲肯定

2016年10月12日，由國家科技部中國科技信息研究所舉辦的中國科技論文統(tǒng)計結(jié)果發(fā)布會在京舉行，會議公布了2016年中國科技論文統(tǒng)計結(jié)果。由中國科技信息研究所發(fā)布的2016版中國科技期刊引證報告(核心版)自然科學卷顯示：刊 名綜合評價總分核心影響因子核心總被引頻次學科擴散指標學科影響指標核心即年指標...

2016-11-19

《食品科學》微信服務號開通查稿、過刊檢索功能了，快試試吧！

臺灣民眾對蔡英文滿意度繼續(xù)下滑 不滿意度近六成_4

2016-11-19

第九屆食品科學國際年會在沈陽順利召開

為進一步深入研究食品加工基礎理論及關(guān)鍵技術(shù)，保障食品質(zhì)量與安全，研發(fā)具有營養(yǎng)和保健功能的食品，推動食品科學研究的進步，帶動食品產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新，2016年7月30-31日，第九屆食品科學國際年會在沈陽龍之夢大酒店隆重召開。現(xiàn)場高朋滿座、氣氛熱烈，共計有1200余名參會代表參加了本屆會議。 秉承前八屆食...

2016-11-19

《食品科學》雜志再獲兩項業(yè)界殊榮

2015年10月，《食品科學》連續(xù)13年被中國科技信息研究所評為“百種中國杰出學術(shù)期刊”，并且據(jù)2015年版中國科技核心期刊引證報告（核心版）顯示，《食品科學》總被引頻次、綜合評價總分、學科擴散指標、核心權(quán)威因子在23本食品類中國科技核心期刊中排名第一。“百種中國杰出學術(shù)期刊”自2002年開始每年...

2016-11-19

中國食品雜志社《中國釀造》和《肉類研究》雜志

中國食品雜志社《中國釀造》和《肉類研究》雜志 雙雙入編北京大學《中文核心期刊要目總覽》2014年版核心期刊 8月北京大學《中文核心期刊要目總覽》2014年版正式發(fā)布，其中《中國釀造》再次入編核心期刊，《肉類研究》首次入編核心期刊。此次評選工作由北京地區(qū)十幾所高校圖書館、中國科學院文獻情報中心、中國...

2016-11-19