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領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

1997年第20卷01期返回列表

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對中國西部地區(qū)加快奶業(yè)產業(yè)化建設的思考

內容: 奶業(yè)是高效的畜牧產業(yè),世界各國都普遍重視發(fā)展奶業(yè).發(fā)達國家奶業(yè)產值一般都占畜牧業(yè)總產值的三分之一左右. 發(fā)展中國家特別是亞洲國家近年來也開始大力發(fā)展奶業(yè).近年來,我國西部地區(qū)奶業(yè)總產值速度增長呈現出前所未有的良好態(tài)勢.大力發(fā)展奶業(yè)已成為農業(yè)結構調整的突破口,成為農民增收的切入點,成為農村致富全面建設小康的助推器.本文就我國西部地區(qū)加快奶業(yè)產業(yè)化建設作一。1 明確產業(yè)定位,加強科學規(guī)劃,認準發(fā)展目標1.1 牛乳是營養(yǎng)...

閱讀量: 207 發(fā)表時間: 2018-01-15
EXCEL在奶牛性狀重復力估計中的應用

內容: 本文通過 EXCEL 宏和 VBA 語言編程,實現了重復力計算的程序設計,提高了性狀重復力估計的準確性。

閱讀量: 216 發(fā)表時間: 2018-01-15
引進高產奶牛凍精,促進本地奶業(yè)發(fā)展

內容: 奶業(yè)經濟要發(fā)展,奶牛品種是關鍵.奶牛企業(yè)要想提高牛群質量,獲得較高的經濟效益,奶牛的品種改良和牧場的經營管理事關重大,科學而有計劃地引進具有優(yōu)秀遺傳基因的奶牛凍精改良牛群是整個奶牛生產鏈中的重中之重. 近十余年我市奶牛業(yè)發(fā)展的歷程充分說明這一點。 1949 年本市只有奶牛 300 頭,1978 年末存欄2698 頭, 成母牛單產僅 3600kg.奶牛數量少, 單產水平低, 經濟效益差. 城市牛奶長期供不應求 ,市民吃奶非常困難, 是當時奶業(yè)生產...

閱讀量: 203 發(fā)表時間: 2018-01-15
一例難配牛的診治

內容: 繁殖障礙作為三大頑癥之一.給奶牛場經濟效益帶來重大損失. 因此,對于一些有繁殖障礙牛的處理顯得至關重要.筆者在處理這些牛中遇到一例,現報道于后。我場6797 號牛,分娩一年多未孕, 該牛平時陰門粘液不斷, 發(fā)情周期紊亂,無典型的發(fā)情癥狀,多次配種并運用促黃體類藥物均未受孕。臨床檢查:直檢卵巢多次,發(fā)現卵巢右側有一1.5￣2.0cm 左右的卵泡,卵泡壁稍厚,未見排卵。分析不孕原因,該牛生殖器官一切正常屬內分泌障礙引起,結合臨床...

閱讀量: 193 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶山羊乳房炎的中西藥防治

內容: 乳房炎是奶山羊母羊的常見多發(fā)病,嚴重的影響奶的產量及質量.本文介紹中西藥防治奶山羊乳房炎的辦法以供廣大養(yǎng)殖戶參考。

閱讀量: 187 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛流產的一般原因及其防制

內容: 本文針對目前奶牛生產中出現的流產現象,主要分析了引起奶牛流產可能出現的多種常見原因,并在此基礎上提出了一些防制措施。

閱讀量: 207 發(fā)表時間: 2018-01-15
鐵與奶牛健康

內容: 1 鐵在動物體內的含量與分布 17 世紀初,人們發(fā)現鐵可以治療青年婦女的萎黃病(即缺鐵性貧血);1848 年曾用鐵靜脈注射治療動物疾病。1973 年發(fā)現,在補加脂肪的每 kg脫脂乳日糧內添加 30μg 鐵,可以改善犢牛的血液指標。到 18 世紀就把鐵列為動物必需微量元素。動物體內含鐵約占體重的 0.005% , 一頭100kg 體重的奶牛,體內總鐵量為 216 克左右。牛奶中含鐵約為 1m g/kg。多數動物幼齡時鐵貯量較少,成年動物則較多。動物體...

閱讀量: 209 發(fā)表時間: 2018-01-15
補飼過瘤胃蛋氨酸提高奶牛生產性能的試驗

內容: 當前奶牛的氮營養(yǎng)已進入代謝蛋白質及其氨基酸組成的年代.目前雖在高產奶牛飼養(yǎng)中強調過瘤胃蛋白質的重要性,但實際上過瘤胃蛋白質的可消化性和氨基酸組成可能更為重要,許多研究證明賴氨酸和蛋氨酸是代謝蛋白質中的第一限制性必需氨基酸. Chapoutot等(1992)采用多重反轉試驗測定了高峰后期奶牛對瘤胃保護性賴氨酸和蛋氨酸的個體反應,發(fā)現有 37 頭奶牛的反應是乳蛋白含量增高,而有16 頭奶牛的反應是產奶量增高(N R C2001).由此可...

閱讀量: 216 發(fā)表時間: 2018-01-15
乳中尿素氮(MUN)檢測對奶牛生產的指導作用

內容: 乳中尿素氮(MUN)由于能準確地反應奶牛的蛋白質營養(yǎng)狀況,近年來成為一種常用的檢測指標.本文重點介紹了MUN的形成過程、標準濃度、與UN和 BUN的關系以及MUN在生產中的應用。

閱讀量: 232 發(fā)表時間: 2018-01-15
奶牛全混合日糧(TMR)的配方優(yōu)化程序設計

內容: 實行全混合日糧(TMR)飼喂奶牛是科學飼養(yǎng)管理重要措施之一,優(yōu)化設計全混合日糧配方和精確計算奶牛每天風干飼料采食量是實現這一目標必要手段,生產部門應用實踐和本文實例表明, JT-畜禽飼料配方優(yōu)化程序設計(2-2 版本)的功能完全符合實際效果。

閱讀量: 197 發(fā)表時間: 2018-01-15

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