領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：研究脫落酸（abscisic acid，ABA）對果糖誘導(dǎo)的胰島素抵抗小鼠的影響。方法：將60 只雄性ICR小鼠隨機(jī)分成6 組，每組10 只，分別為正常對照組、模型組、陽性對照組（鹽酸吡格列酮15 mg/（kg.d））和ABA低劑量組（0.75 mg/（kg.d））、ABA中劑量組（1.5 mg/（kg.d））、ABA高劑量組（3 mg/（kg.d）），除正常對照組外，其余各組均給予10%果糖溶液（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）作為飲用水，連續(xù)灌胃給藥30 d，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后處死小鼠，收集血液后離心，取血清用于測定血糖、胰島素、血脂水平。取肝臟、肌肉稱質(zhì)量，用于測定肌糖原、肝糖原含量。結(jié)果：果糖可顯著增加小鼠空腹 血糖及胰島素水平。給藥30 d后，ABA高、中、低劑量組均能顯著降低小鼠血糖水平及胰島素水平，提高小鼠肌糖原、肝糖原含量，ABA中、高劑量組能顯著降低小鼠血清中甘油三酯、膽固醇水平，增加高密度脂蛋白膽固醇水平。結(jié)論：ABA中、高劑量組能顯著提高小鼠對胰島素的敏感性，較好地干預(yù)胰島素抵抗，且高劑量ABA的胰島素增敏效果優(yōu)于鹽酸吡格列酮。
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