領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
為探究紫外光（ultraviolet，UV）照射對(duì)聚己二酸/對(duì)苯二甲酸丁二酯（poly (butyleneadipate-co-terephthalate)，PBAT）的影響，本實(shí)驗(yàn)研究了PBAT/納米ZnO和PBAT/納米TiO2復(fù)合膜的性能及納米成分在UV照射前后向3 g/100 mL乙酸溶液遷移的情況，并通過(guò)衰減全反射傅里葉變換紅外光譜、場(chǎng)發(fā)射掃描電子顯微鏡、X射線衍射表征并分析變化原因。結(jié)果表明，未經(jīng)UV照射時(shí)，兩種納米顆粒的加入對(duì)復(fù)合膜阻隔性的影響較小，納米ZnO使復(fù)合膜的拉伸強(qiáng)度下降22.88%～40.99%，斷裂伸長(zhǎng)率下降至純PBAT的86.07%～90.98%，最大遷移量為11.82 mg/kg。納米TiO2的加入對(duì)復(fù)合膜的拉伸強(qiáng)度影響較小，斷裂伸長(zhǎng)率下降至純PBAT的73.48%～87.18%，未檢測(cè)到其遷出（方法檢出限為0.009 mg/kg）。隨UV照射時(shí)間延長(zhǎng)，復(fù)合膜的斷裂伸長(zhǎng)率和拉伸強(qiáng)度均逐漸降低，但相同照射時(shí)間下，PBAT/納米ZnO力學(xué)性能的下降程度低于純PBAT和PBAT/納米TiO2。在UV照射2 d后，復(fù)合膜的透氧系數(shù)顯著增大（P＜0.05），透濕系數(shù)變化較小；納米ZnO的最大遷移量為16.66 mg/kg，而仍未檢測(cè)到納米TiO2遷出；且復(fù)合膜酯鍵斷裂，結(jié)晶度降低，表面變得粗糙，產(chǎn)生破裂的孔洞。綜上，UV照射破壞了PBAT納米復(fù)合膜的結(jié)構(gòu)，使其性能降低，納米ZnO可在一定程度上抑制復(fù)合膜力學(xué)性能的下降，但其遷移量會(huì)逐漸增加。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
