領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：研究丙烯酰胺（acrylamide，AA）對體外培養(yǎng)的睪丸間質(zhì)細(xì)胞R2C生長及孕酮合成功能的影響。方法：用濃度為0.25、0.5、0.75、1、2、4、6 mmol/L的AA作用于R2C細(xì)胞24 h，四甲基偶氮唑藍(lán)（methylthiazolyl tetrazolium，MTT）法獲得IC25、IC50及IC75的AA作用濃度。用以上3 種濃度的AA處理R2C細(xì)胞24 h，觀察細(xì)胞形態(tài)。AA作用于R2C細(xì)胞4 h后，通過彗星實(shí)驗(yàn)（Comet assay）檢測細(xì)胞DNA的損傷程度；放射免疫法（radioimmunoassay，RIA）測定AA處理R2C細(xì)胞4 h和24 h后的孕酮合成量。結(jié)果：AA能抑制R2C細(xì)胞活性，其IC25、IC50、IC75分別為1.140、1.925、3.250 mmol/L；3 種濃度的AA能不同程度地影響R2C細(xì)胞生長形態(tài)；作用4 h對R2C細(xì)胞DNA有損傷作用；各濃度組作用24 h后均能降低R2C細(xì)胞的孕酮合成量。結(jié)論：AA能影響R2C細(xì)胞增殖及孕酮合成能力。
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