領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
西方發(fā)達國家食品檢測機構(gòu)的管理呈現(xiàn)出主體多元化、職責(zé)分工明晰化、強調(diào)政府宏觀監(jiān)管的特點，而機構(gòu)運行凸現(xiàn)法制化，注重法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的公平性和確保有法可依、有法必依。這對于我國食品檢測機構(gòu)的管理和運行具有借鑒意義，針對當(dāng)前我國食品檢驗檢測多頭監(jiān)管、標(biāo)準(zhǔn)缺漏、檢測技術(shù)和執(zhí)行力度不足等問題，筆者建議全面推進機構(gòu)改革，探索建立適合國情的食品檢測機構(gòu)；完善食品檢測體系，強調(diào)機構(gòu)設(shè)置和運行的實效性；完善食品檢測法律和標(biāo)準(zhǔn)，確保有法可依、執(zhí)法必嚴(yán)。
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