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—— 中國(guó)食品雜志社
建立超高效液相色譜測(cè)定新疆藥桑椹中1-脫氧野尻霉素（1-deoxynojirimycin，DNJ）含量的方法。藥桑椹粉經(jīng)0.05 mol/L鹽酸提取，在pH 8.5的硼酸鹽緩沖液條件下，氯甲酸-9-芴基甲酯（9-fluorenylmethyl chloroformate，F(xiàn)MOC-Cl）與DNJ反應(yīng)生成具有紫外吸收的絡(luò)合物（DNJ-FMOC），然后采用超高效液相色譜-紫外檢測(cè)器測(cè)定。液相色譜條件為CORTECSTM C18色譜柱（2.1 mm×100 mm，2.7 μm），流動(dòng)相為乙腈-0.5%醋酸（28∶72，V/V），在流速0.6 mL/min、柱溫28 ℃、檢測(cè)波254 nm條件下檢測(cè)。結(jié)果表明：DNJ與其他組分分離效果良好，方法檢出限為0.1 μg/mL（RSN=3），線性范圍在0.5～20 μg/mL，相關(guān)系數(shù)（r）為0.999 970，加標(biāo)回收率平均為106.4%。精密度實(shí)驗(yàn)、穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)、重復(fù)性實(shí)驗(yàn)以及回收率實(shí)驗(yàn)表明，該方法穩(wěn)定可靠，可作為測(cè)定藥桑椹中DNJ含量的有效方法。
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