領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用高效液相色譜-光化學(xué)柱后在線衍生-熒光檢測法檢測雞肉中16 種磺胺類藥物殘留量。雞肉樣品經(jīng)過乙腈提取并脫脂凈化，色譜柱分離，光化學(xué)在線衍生并直接用熒光檢測器檢測。流動相為0.3%的冰乙酸和甲醇溶液梯度洗脫，流速0.7 mL/min、柱溫36 ℃，激發(fā)波長320 nm、發(fā)射波長450 nm，16 種磺胺類藥物得到良好分離。16 種磺胺藥物在0.13～67.89 μg/mL質(zhì)量度范圍內(nèi)，線性良好（R≥0.994 0），回收率在61.2%～106.6%之間，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為0.3%～13.9%，檢出限為1.0～67.4 μg/kg。該方法靈敏、準(zhǔn)確、快速，可滿足雞肉中磺胺類殘留的檢測。
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