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—— 中國食品雜志社
研究連翹葉中連翹酯苷A的制備及其抗氧化活性。采用有機溶劑提取和柱層析方法制備粗連翹酯苷A，進一步用反相硅膠色譜柱層析得到純化連翹酯苷A，并用高效液相色譜（high performance liquid chromatography，HPLC）測定其純度；采用體外抗氧化活性法測定粗連翹酯苷A和純化連翹酯苷A的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl，DPPH）自由基清除能力、羥自由基（.OH）清除能力、超氧陰離子自由基（O2－·）清除能力、總還原能力和抗脂質(zhì)過氧化能力。從連翹葉中分離得到的純度為62%粗連翹酯苷A和92%純化連翹酯苷A均具有較強體外抗氧化活性，并且清除DPPH自由基、總還原能力和抗脂質(zhì)過氧化能力強于陽性對照。連翹葉中連翹酯苷A含量豐富，且具有較強的抗氧化生物活性，是具有良好開發(fā)前景的天然抗氧化劑和保健食品及生物藥品基料。
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