領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立番茄中植物激素--水楊酸和赤霉酸的高效液相色譜-三重四極桿質(zhì)譜檢測方法。樣品經(jīng)乙酸-乙腈提取，采用C18固相萃取柱凈化，C18色譜柱分離，0.5%甲酸-甲醇溶液作為流動相進行梯度洗脫，質(zhì)譜采用電噴霧負(fù)離子模式電離，多反應(yīng)監(jiān)測模式定性，基質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)曲線外標(biāo)法定量。水楊酸的響應(yīng)值在1.25～20.00 ng/mL范圍內(nèi)具有良好的線性關(guān)系，相關(guān)系數(shù)（R2）為0.998 4；赤霉酸的響應(yīng)值在10～1 000 ng/mL范圍內(nèi)呈良好的線性關(guān)系，相關(guān)系數(shù)（R2）為0.993 3，在3 個加標(biāo)含量條件下，水楊酸（1.25、2.50、5.00 μg/kg）、赤霉酸（10.0、50.0、100.0 μg/kg）的回收率分別為87.6%～95.3%和83.8%～96.5%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差不高于6.9%，方法的檢出限分別為0.01、0.15 ng/mL。
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