領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
花色苷的營(yíng)養(yǎng)吸收及對(duì)結(jié)腸癌的影響研究進(jìn)展
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 204 發(fā)表時(shí)間: 2017-09-28
作者: 劉 琪，歐雅文，周 倩，張 燕，胡小松
關(guān)鍵詞: 花色苷；營(yíng)養(yǎng)吸收；結(jié)腸癌；機(jī)制
摘要:

花色苷屬于黃酮類化合物，在植物中分布廣泛。近年來(lái)研究證實(shí)，花色苷具有抗氧化、抑制細(xì)胞增殖、誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡、抗炎癥等活性。通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和流行病學(xué)研究證明，花色苷具有干預(yù)結(jié)腸癌發(fā)展的作用。通過(guò)對(duì)花色苷的營(yíng)養(yǎng)吸收及其干預(yù)結(jié)腸癌發(fā)展的部分作用機(jī)制進(jìn)行綜述，為花色苷研究及開發(fā)提供理論借鑒。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

遂川县| 常山县| 五原县| 高碑店市| 松原市| 漳州市| 吉林省| 同仁县| 新乡县| 通河县| 志丹县| 壤塘县| 正镶白旗| 临泽县| 肥城市| 新龙县| 新沂市| 仪陇县| 宜兰县| 历史| 宝坻区| 巴青县| 濮阳县| 庐江县| 唐海县| 仙桃市| 措勤县| 盐源县| 云龙县| 清丰县| 富川| 前郭尔| 芒康县| 二手房| 井研县| 安宁市| 体育| 手游| 鹤岗市| 兰州市| 鄂州市|