領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立蔬菜水果中34?種植物生長調(diào)節(jié)劑殘留量的測定方法。樣品經(jīng)粉碎后，用QuEChERS法進(jìn)行前處理，5?g樣品經(jīng)10?mL乙腈溶液提取，4?g無水硫酸鎂＋1?g氯化鈉＋1?g檸檬酸鈉＋0.5?g三水合二檸檬酸氫二鈉鹽析脫水后，根據(jù)不同樣品狀態(tài)，取上清液用不同凈化粉末進(jìn)行凈化；色譜條件以Waters?Acquity?HSS?T3柱進(jìn)行分離，乙腈-水作為流動(dòng)相，梯度洗脫；質(zhì)譜離子化為電噴霧正負(fù)離子切換模式，多反應(yīng)監(jiān)測模式分段掃描檢測；基質(zhì)匹配外標(biāo)峰面積法定量。化合物在2～100?μg/kg范圍內(nèi)呈良好線性關(guān)系，34?種植物生長調(diào)節(jié)劑的檢出限為2～10?μg/kg，該方法前處理快速、靈敏、準(zhǔn)確，滿足目前國內(nèi)外對植物生長調(diào)節(jié)劑殘留限量的要求，可為常見蔬菜水果中植物生長調(diào)節(jié)劑的監(jiān)管提供技術(shù)支撐。
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