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—— 中國食品雜志社
本實驗旨在研究硒化低聚氨基多糖對小鼠巨噬細胞RAW264.7免疫功能的影響。用噻唑藍比色法分別考 察硒化低聚氨基多糖、Na2SeO3對巨噬細胞RAW264.7增殖能力的影響，并觀察巨噬細胞形態(tài)的變化。通過中性紅 法、酶聯(lián)免疫吸附測定法及實時熒光定量反轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈式反應(yīng)法分別檢測巨噬細胞的吞噬能力、腫瘤壞死因子 （tumor necrosis factor-α，TNF-α）、白介素（interleukin，IL）-6及IL-10細胞因子的分泌量及其mRNA表達水平。 結(jié)果表明：硒質(zhì)量濃度為100～1 000 μg/L時，硒化低聚氨基多糖對細胞的相對增殖率無顯著影響；而Na2SeO3的硒 質(zhì)量濃度超過200 μg/L即對巨噬細胞RAW264.7產(chǎn)生細胞毒性作用。硒化低聚氨基多糖能增強巨噬細胞吞噬活性， 顯著提高RAW264.7細胞TNF-α、IL-6及IL-10分泌量及其mRNA表達水平，且效果比Na2SeO3處理組、低聚氨基多糖 處理組及Na2SeO3＋低聚氨基多糖復合添加組好。實驗結(jié)果提示硒化低聚氨基多糖對小鼠巨噬細胞RAW264.7具有一 定的免疫調(diào)節(jié)作用。
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