領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立了一種高通量檢測生鮮乳中獸藥殘留的高效液相色譜-串聯(lián)飛行時間質(zhì)譜方法，包括17大類獸藥，共174?種。樣品用乙腈和乙酸乙酯提取，冷凍凈化后，目標化合物經(jīng)過Poroshell 120 EC-C18柱（3.0?mm×150?mm，2.7?μm）分離，經(jīng)0.1%甲酸溶液和甲醇流動相洗脫，采用電噴霧正離子模式進行采集。結(jié)果顯示，114?種獸藥化合物在質(zhì)量濃度0～200?ng/mL范圍線性良好（R2＞0.990?0），檢測限為1～10?ng/g。此外，回收率在70%～130%范圍內(nèi)的質(zhì)控加標樣品達99?種，相對標準偏差為1.03%～9.65%。該方法檢測速度快、靈敏度高，大大提高了生鮮乳中獸藥篩查的效率。
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