領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
開展高純度亞麻木酚素的分離純化和分析方法研究，選取亞麻籽為研究對象，通過正己烷脫脂、乙醇提取、AB-8大孔吸附樹脂分離、高速逆流色譜（high-speed countercurrent chromatography，HSCCC）純化制備得到高純度亞麻木酚素。其中，大孔吸附樹脂的洗脫溶劑為80%乙醇溶液，HSCCC溶劑體系為叔丁基甲醚-正丁醇-乙腈-水（1∶3∶1∶5，V/V）。實驗分離得到的亞麻木酚素經(jīng)薄層色譜、高效液相色譜-二極管陣列檢測器-蒸發(fā)光散射檢測器聯(lián)用和高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用進(jìn)行純度分析，結(jié)果顯示雜質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于0.5%。通過采用多種高效液相色譜條件分析，峰面積歸一化法進(jìn)行純度計算，其純度在99.3%～99.5%之間。最后采用紫外光譜、紅外光譜、高分辨質(zhì)譜、核磁共振波譜和元素分析等方法鑒定其結(jié)構(gòu)為亞麻木酚素。結(jié)果表明，該分離純化方法簡單可行，純度分析方法準(zhǔn)確可靠，制備得到的樣品具有純度高的優(yōu)點，可以應(yīng)用于相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量控制和方法驗證。
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