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—— 中國(guó)食品雜志社
以D-半乳糖皮下注射誘導(dǎo)小鼠衰老模型，探究原花青素B2對(duì)衰老小鼠腸道菌群結(jié)構(gòu)的影響。將C57/BL小鼠隨機(jī)分為對(duì)照組、衰老組和原花青素B2組，7 周后測(cè)定其十二指腸及結(jié)腸組織中總抗氧化能力、超氧化物歧化酶活力、過(guò)氧化物酶活力和丙二醛含量，利用Illumina MiSeq高通量測(cè)序技術(shù)檢測(cè)其腸道菌群16S rDNA基因，探索原花青素B2與衰老小鼠腸道菌群之間的關(guān)系，利用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀檢測(cè)小鼠糞便短鏈脂肪酸（shortchain fatty acids，SCFAs）含量。結(jié)果表明：D-半乳糖模型小鼠的十二指腸及結(jié)腸的抗氧化酶活力顯著下降，MDA含量顯著上升（P＜0.05）；在原花青素B2干預(yù)后，小鼠體內(nèi)的多種抗氧化酶活力上升，MDA含量顯著降低（P＜0.05），與對(duì)照組沒(méi)有顯著差異（P＞0.05）；利用高通量測(cè)序技術(shù)發(fā)現(xiàn)3 組小鼠腸道菌群中主要發(fā)生變化的是norank-f-Bacteroidales-s24-7、Bacteroides、Blautia、unclassified-Lachnospiraeae、Ruminiclostridium、Lachnospiraeae-NK4A136、Roseburia 7 種菌屬；相比于對(duì)照組，衰老組norank-f-Bacteroidales-s24-7的相對(duì)豐度顯著降低，其他菌屬的相對(duì)豐度顯著上升（P＜0.05）；與衰老組相比，原花青素B2組norank-f-Bacteroidales-s24-7、Roseburia、Lachnospiraeae-NK4A136和Bacteroides的相對(duì)豐度顯著上升，而B(niǎo)lautia、unclassified-Lachnospiraeae和Ruminiclostridium的相對(duì)豐度顯著降低（P＜0.05）。原花青素B2可提高衰老小鼠體內(nèi)SCFAs含量，改善腸道環(huán)境，進(jìn)而延緩衰老進(jìn)程。
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