領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
外泌體是直徑為30～150?nm的細胞外囊泡，廣泛參與細胞間通訊、疾病診斷、能夠作為藥物遞送載體靶向治療疾病。由于缺乏獲得足夠外泌體的來源和方法，其作為藥物載體的治療應(yīng)用受到限制。乳中含有豐富的外泌體，多項研究表明，乳源外泌體在預(yù)防和治療腸道疾病方面起著至關(guān)重要的作用。本文綜述目前文獻報道的乳源外泌體的提取、鑒定方法，并探討乳源外泌體通過保護腸道屏障、緩解腸道炎癥、調(diào)節(jié)腸道菌群及促進腸道細胞增殖調(diào)節(jié)腸道生理功能的作用。乳源外泌體具有無不良免疫反應(yīng)和炎癥反應(yīng)等多種優(yōu)點，明確乳源外泌體的腸道生理調(diào)節(jié)功能有助于進一步研究乳源外泌體在預(yù)防和治療腸道疾病中的作用。
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