領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
母乳中營養(yǎng)素受母親膳食影響，但可歸因于飲食變化的營養(yǎng)素種類尚不清楚。大多數(shù)研究沒有直接評估飲食或量化飲食與母乳成分的關(guān)系。本文通過PubMed和Web of Science數(shù)據(jù)庫，檢索2022年5月前的文獻，將檢索詞設(shè)定為“human milk/breast milk”“nutrient”“macronutrient”“micronutrient”“maternal nutrition”和“maternal diet”，共得到24 項觀察性研究、5 項交叉實驗研究和11 項平行對照實驗研究，經(jīng)過分析發(fā)現(xiàn)，乳母膳食中脂肪酸，尤其是多不飽和脂肪酸、反式脂肪酸和某些微量營養(yǎng)素，包括脂溶維生素（VA、VD）、水溶性維生素（VC）以及微量礦物質(zhì)（鐵、鋅和硒）的攝入量，與其在母乳中的含量密切相關(guān)。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2
