領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
奶牛飼養(yǎng)業(yè)是改善人民生活的一項(xiàng)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),是衡量一個(gè)國家畜牧業(yè)現(xiàn)狀的一個(gè)重要指數(shù),是人類向草要奶要肉的一個(gè)重要途徑,是一項(xiàng)低投入高產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)。解放前
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