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淺談瘋牛病
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 140 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
作者: 趙東秋,
關(guān)鍵詞: 瘋牛病； 牛海綿狀腦病； 牛肉； 英國(guó)政府； 獸醫(yī)科學(xué)； 病原； 傳染病； 歐盟
摘要:

一、疾病概況與病原:目前瘋牛病引起世界各國(guó)極大的恐懼、我國(guó)也很關(guān)注。瘋牛病(mcd)、又叫牛海綿狀腦病英文縮寫為 BSE。今年3月20日、英國(guó)政府向外界宣布、食用英國(guó)牛肉可能會(huì)感染上與瘋牛病類似的病變。3月25日歐盟獸醫(yī)科學(xué)委員會(huì)舉行

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