領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
上海從本世紀(jì)50年代開始牛群整理和育種資料統(tǒng)計(jì)等現(xiàn)代育種工作,并在1973年正式成立上海種公牛站,專業(yè)飼養(yǎng)荷斯坦種公牛;經(jīng)過相應(yīng)的育種手段,為本市和全國(guó)奶牛場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)凍精。經(jīng)過幾代人的堅(jiān)持和有計(jì)劃地育種,取得了明顯的成績(jī),特別是自1993年,借助于中國(guó)-加拿大奶牛綜合育種項(xiàng)目,上海市牛奶公司將上海種公牛站與上海市奶牛研究所育種研究室和上海第九牧場(chǎng)合并成為上海奶牛育
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