領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
作者是墨西哥Saltill的一位獨(dú)立乳品工業(yè)咨詢專家。他發(fā)表許多關(guān)于乳品質(zhì)量和技術(shù)的文章,也經(jīng)常發(fā)表這方面的演講。Inda博士將會(huì)在2004年5月9-12日于墨西哥坎昆舉行的第4屆國(guó)際再制奶及乳制品論壇上作關(guān)于再制奶在干酪生產(chǎn)中應(yīng)用的演講。欲知該論壇的更新更詳細(xì)的信息,請(qǐng)?jiān)L問網(wǎng)站:www.milkrecombine04.com。
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