領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
隨著奶牛群的奶產(chǎn)量越來越高,對飼料添加劑的興趣似乎有增無減。養(yǎng)牛者必須對有關(guān)公司的促銷宣傳和預期的效果給予評定和區(qū)分,以判斷添加劑的實際應用。添加劑屬于能夠產(chǎn)生理想反應,如穩(wěn)定或改變瘤胃酸度,促進生長和改變代謝的許多物質(zhì)的總稱。雖然某些添加劑含有某些營養(yǎng)成分,但絕大多數(shù)是非營養(yǎng)性的。本文中,功能指添加劑是如何影響奶牛的;添加量指推薦喂給的合理數(shù)量;成本系1999年春季美國伊利諾斯州中部的價格;效益比是比較每日的...
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