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對現(xiàn)階段新疆乳制品產品結構調整的思考
來源：食品科學網 閱讀量: 155 發(fā)表時間: 2018-01-15
作者: 華實,
關鍵詞: 液態(tài)奶； 市場； 產品結構； 奶酪；
摘要:

新疆的奶業(yè)發(fā)展有得天獨厚的條件;奶牛頭數(shù)居全國第二,人均奶量2004年逾70kg;但品牌眾多,產品單一,離內地大市場遠,自身發(fā)展的空間狹小,主要產品的消費量凸現(xiàn)飽和,乳制品產品結構欠合理,亟待調整,以促進繼續(xù)發(fā)展。?更多還原?

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