領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
通過遺傳來改進(jìn)奶牛的使用年限并不容易。這是因為奶牛的大多數(shù)使用年限性狀的遺傳力都較低。但知道選育哪些體型性狀是向正確的方向邁出的第一步。奶牛的使用年限與效益直接相關(guān),這一點也很重要。乳品科學(xué)學(xué)報的一篇文章說,對注冊娟姍奶牛來說,在各體型性狀中,其最后的注冊記錄即是其使用年限的最佳預(yù)測指標(biāo),這真讓人吃驚。加拿大研究人員用來自900個牛場的49,791頭娟姍牛的體型分類與生產(chǎn)記錄對此進(jìn)行了研究。乳腺系統(tǒng)也在娟姍牛的...
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