領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
對9份牛乳中硒和GSH-PX進行了測定,結(jié)果,乳硒含量為(2.68±0.99)μg/100mL;GSH-PX為125.39±22.83(GSH-PX活力單位/mL),兩者間的回歸方程為:GSH-PX=硒濃度×12.70+85.56,R=0.8392(P<0.0025),乳硒與GSH-PX之間呈高度正相關(guān)。 更多還原
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