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乳尿素氮測(cè)定的研究進(jìn)展
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 190 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
作者: 翟少偉,
關(guān)鍵詞: 乳尿素氮； 乳成分； 保存條件；
摘要:

綜述了國(guó)內(nèi)外測(cè)定乳尿素氮濃度的情況,評(píng)價(jià)了國(guó)內(nèi)外測(cè)定乳尿素氮的優(yōu)缺點(diǎn)以及乳成分和乳樣保存條件對(duì)乳尿素氮濃度測(cè)定的影響。 更多還原 

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