領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
丹麥?zhǔn)鞘澜缱畲蟮呢i肉出口國，屠宰行業(yè)特色鮮明，行業(yè)集中度高，合作社化運(yùn)行，屠宰加工技術(shù)先進(jìn)，肉類產(chǎn)品種類豐富，肉品質(zhì)量安全水平高。本文介紹了丹麥屠宰行業(yè)主要特點(diǎn)和法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀，結(jié)合我國屠宰法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)情況，對(duì)我國畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、屠宰法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)制修訂和技術(shù)支撐等有關(guān)問題進(jìn)行了思考，提出了加強(qiáng)我國屠宰行業(yè)管理的政策建議。
2023年第37卷 2022年第36卷 2021年第35卷 2020年第34卷 2019年第33卷 2018年第32卷 2017年第31卷 2016年第30卷 2015年第29卷 2014年第28卷 2013年第27卷 2012年第26卷 2011年第25卷 2010年第24卷 2009年第23卷 2008年第22卷 2007年第21卷 2006年第20卷 2005年第19卷 2004年第18卷 2003年第17卷 2002年第16卷 2001年第15卷 2000年第14卷 1999年第13卷 1998年第12卷 1997年第11卷 1996年第10卷 1995年第09卷 1994年第08卷 1993年第07卷 1992年第06卷 1991年第05卷 1990年第04卷 1989年第03卷 1988年第02卷 1987年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
