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氣調(diào)運輸水果蔬菜
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 172 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 柳明
關(guān)鍵詞: 運輸中； 水果蔬菜； 熱帶水果； 聚乙烯袋； 櫻桃； 貯氣； 氣調(diào)法； 香蕉； 氧化碳； m法；
摘要:

利用控制氣體即氣調(diào)(適量低氧、高二氧化碳氣體)來貯存蘋果,效果很好。這一成績極大地鼓舞著科研人員把這項技術(shù)推廣運用到其它果蔬上。除了梨和幾種柑桔之外,其它的

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