領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
三種加工大豆食品的營(yíng)養(yǎng)和化學(xué)研究
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 175 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 魏曉琳
關(guān)鍵詞: 大豆制品； 加工大豆； 化學(xué)研究； 蛋氨酸； 滾筒干燥； 離乳食品； 罐裝； 蛋白質(zhì)效價(jià)； 酪蛋白； 香蕉片；
摘要:

學(xué)齡前的幼兒缺乏蛋白質(zhì)確實(shí)是個(gè)最嚴(yán)重的問題,因?yàn)樵谶@段時(shí)期內(nèi),幼兒蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)需要特別高(Scrimshaw and Behar,1961)。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

顺昌县| 松溪县| 务川| 贺兰县| 民丰县| 罗定市| 五家渠市| 扎兰屯市| 加查县| 绥江县| 彭阳县| 白山市| 新乡县| 五华县| 黄陵县| 固阳县| 普陀区| 寻乌县| 信阳市| 沈丘县| 文成县| 北流市| 邹平县| 大连市| 怀来县| 高清| 尖扎县| 思茅市| 鹰潭市| 锡林郭勒盟| 旺苍县| 呈贡县| 溆浦县| 牙克石市| 南江县| 临夏市| 乳山市| 临沧市| 石家庄市| 宁武县| 咸阳市|