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薄層層析法分離糖類的探討
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 160 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 歐陽章
關(guān)鍵詞: 薄層層析法; 糖類; 紙上層析; 分析純; 電吹風; 來蘇糖; 薄層板; 顯色; 展開劑; 旋光法;
摘要:

糖類的同分異構(gòu)體,用化學(xué)法及旋光法進行分析結(jié)果均不夠理想。目前國內(nèi)最先進的分析手段是高壓液相色譜,其次是紙上層析。高壓液相色譜儀價格昂貴,難于推廣。紙上層析靈敏度差,實驗時間長、層譜不易保存。故用薄層層析法對糖類的分離進行了探

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