領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
雙叉乳桿菌發(fā)酵乳
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 203 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 張瑞霖
關(guān)鍵詞: 乳桿菌； 發(fā)酵乳； 人工營養(yǎng)； 母乳； 膽汁酸； 培養(yǎng)基； 雙叉桿； 有害物質(zhì)； 細(xì)菌； 乳兒；
摘要:

一、雙叉乳桿菌雙叉乳桿菌是在1899年由法國Jissier氏發(fā)現(xiàn)的。他在檢查飲用母乳營養(yǎng)兒的便中曾發(fā)現(xiàn)了從未見過的,數(shù)量很多的細(xì)菌。他從細(xì)菌的形似Y或V字帶有分叉狀,才用分叉意義的拉丁語(bifid)起名為雙叉乳桿菌(Bacillus bifidus)。其后有報(bào)告稱:雙叉乳桿菌在母乳

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

常熟市| 台南市| 五原县| 普兰店市| 雅安市| 丹寨县| 毕节市| 扶绥县| 安化县| 张掖市| 都昌县| 吉木萨尔县| 鄂托克前旗| 岐山县| 清水河县| 勐海县| 抚松县| 枣阳市| 商洛市| 康保县| 鸡东县| 徐州市| 绥芬河市| 汝城县| 抚松县| 黑河市| 朝阳县| 建阳市| 米易县| 乡城县| 铜川市| 凤山市| 同德县| 类乌齐县| 澎湖县| 增城市| 海盐县| 泽普县| 勐海县| 铜陵市| 建瓯市|