領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
利用脫脂豆粕制取清涼飲料
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 191 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 王慶云, 羅春
關(guān)鍵詞: 脫脂豆粕； 清涼飲料； 浸出液； 中國柑桔； 磺酸陽離子交換樹脂； 有機(jī)酸； 脫色劑； 浸出器； 酒石酸； 固體物；
摘要:

現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)在脫脂豆粕中含有大量的可在生產(chǎn)清涼飲料中有效利用的有機(jī)酸,在這些有機(jī)酸中主要的是檸檬酸,其次是蘋果酸、酒石酸和琥珀酸等等。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

井研县| 元朗区| 大姚县| 嘉义市| 育儿| 武义县| 灵川县| 曲麻莱县| 宜君县| 永福县| 蛟河市| 丰台区| 常宁市| 松潘县| 清流县| 西安市| 宜州市| 东宁县| 洛扎县| 安达市| 大英县| 仪征市| 梓潼县| 河西区| 鄱阳县| 靖边县| 扬中市| 鱼台县| 彰化县| 泰和县| 马尔康县| 嘉荫县| 荆州市| 九龙城区| 巴林右旗| 信丰县| 龙山县| 新竹市| 苏州市| 望城县| 丹棱县|