領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
我國各地肉聯(lián)企業(yè)對肉類副產(chǎn)品進行綜合利用,積極發(fā)展動物飼料加工工業(yè)和臟器生化制藥工業(yè),為國家創(chuàng)造財富,增加社會效益,取得了可喜成績。有關動物飼料工業(yè)另文介紹,本文就涉及面寬、技術性強,經(jīng)濟效益更好的臟器生化制藥方面進行闡述。
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