領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
豬胴體火焰殺菌方法
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 222 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 張家祥, 趙美榮
關(guān)鍵詞: 火焰殺菌； 豬胴體； 沙門(mén)氏菌； 消毒法； 氣噴； 消毒效果； 去污效果； 消毒藥品； 手提式； 漂白粉溶液；
摘要:

如何提高自食品的質(zhì)量,減少沙門(mén)氏菌的污染,是目前國(guó)內(nèi)外研究者們密切關(guān)注的課題。長(zhǎng)沙商檢局曾使用含有效氯6PPm的漂白粉溶液對(duì)豬服體進(jìn)行浸泡消毒作試驗(yàn),對(duì)沙門(mén)氏菌的去污取得較好的效果。天津北京協(xié)作試驗(yàn)小組用3/萬(wàn)的過(guò)氧乙酸,25℃3分鐘消毒對(duì)填鴨的體表的沙門(mén)氏菌去污效果

電話(huà): 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

南宁市| 大新县| 沧源| 乐山市| 丹凤县| 郸城县| 巩留县| 漳州市| 香河县| 湟中县| 奈曼旗| 霍山县| 黑河市| 聂荣县| 安顺市| 江孜县| 随州市| 诸城市| 大庆市| 辛集市| 青海省| 云龙县| 新泰市| 元谋县| 泰和县| 马边| 大理市| 保德县| 宜州市| 冀州市| 耒阳市| 怀安县| 大安市| 望谟县| 平顺县| 依安县| 永新县| 双桥区| 都兰县| 乡宁县| 滦南县|