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強(qiáng)化團(tuán)體飲料生產(chǎn)工藝
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 229 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 顧太山
關(guān)鍵詞: 飲料生產(chǎn)； 軟材； 賴氨酸鹽； 汽水； 乙醇； 胃液分泌； 小蘇打； 夏季高溫季節(jié)； 制粒機(jī)； 能量供應(yīng)；
摘要:

每到夏季高溫季節(jié),兒童不可避免地產(chǎn)生厭食、胃液分泌減少、體重下降等現(xiàn)象。經(jīng)研究證實:厭食或胃液分泌減少等是由于特殊氨基酸--大多數(shù)是賴氨酸的缺乏所引起的蛋白質(zhì)不平衡所致。這是由于高溫作用使機(jī)體能量代謝率急劇上升,從而需要有較多的能量供應(yīng),因而造成兒童營養(yǎng)不足,必 ...

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