領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
食品烘烤而用紅外加熱技術(shù)若干問題的探討(上)
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 164 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 樊書德
關(guān)鍵詞: 紅外加熱技術(shù)； 輻射體； 糕點(diǎn)食品； 紅外吸收特性； 單色輻射率； 表面溫度； 輻射表面； 紅外涂料； 若干問題； 選擇性輻射；
摘要:

目前,紅外加熱技術(shù)在我國糕點(diǎn)食品烘烤中已有廣泛應(yīng)用,這對糕點(diǎn)食品行業(yè)增加 ...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

沂源县| 济阳县| 贵港市| 峡江县| 隆子县| 渭南市| 大城县| 乐安县| 内江市| 永修县| 华坪县| 察雅县| 东海县| 博客| 南华县| 梧州市| 苍南县| 右玉县| 雷波县| 珲春市| 东乌珠穆沁旗| 阳东县| 两当县| 北川| 崇州市| 铜梁县| 临泉县| 淳化县| 华宁县| 泸水县| 勃利县| 定陶县| 屏边| 万载县| 新闻| 云浮市| 萨迦县| 连云港市| 巨鹿县| 兰溪市| 巫溪县|