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用果糖配制Ⅱ型糖尿病人膳食的探討
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 163 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 秦寰勛, 張立峰
關鍵詞: 高果糖漿； Ⅱ型糖尿病； 糖尿病人； 相對甜度； 直尋； 酶制劑工業(yè)； 果葡糖漿； 葡萄糖； 糖尿病膳食； 甜味劑；
摘要:

多年來,科學家們一直尋找配制Ⅱ型糖尿病人(以下簡稱糖尿病人)膳食的甜味劑,都沒有收到滿意的效果。酶制劑工業(yè)的發(fā)展,已生產(chǎn)出高甜度的果葡糖漿。茲將果糖配制糖尿病人膳食介紹如下,以求指正。

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