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幾種日本西紅柿飲料制作
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 211 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李兆龍
關(guān)鍵詞: 西紅柿汁； 混合飲料； 日本； 市售； 擦碎； 打漿機(jī)； 蘋(píng)果汁； 后連續(xù)； 果漿； 精油；
摘要:

西紅柿汁的制備:將經(jīng)過(guò)挑選、洗凈的1000公斤西紅柿破碎后,放置5分鐘,加熱到700℃后立即冷卻到30℃,然后連續(xù)通過(guò)打漿機(jī)(φ2mm)、果漿擦碎分離機(jī)(φ0.5mm),即可得西紅柿汁,榨汁率約為80%。將西紅柿汁在150

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