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微膠囊技術(shù)在固體飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 166 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 湯金森
關(guān)鍵詞: 固體飲料； 微膠囊技術(shù)； 生產(chǎn)中； 食用明膠； 技術(shù)工藝； 門技術(shù)； 基礎(chǔ)化學(xué)； 飲料生產(chǎn)； 桔子油香精； 夾層鍋；
摘要:

微膠囊在基礎(chǔ)化學(xué)中屬于一門較先進(jìn)的技術(shù)工藝,廣泛運(yùn)用于醫(yī)學(xué)、日化、生物等領(lǐng)域之中。微膠囊作為一門技術(shù)工藝運(yùn)用于食品工業(yè)之中,尤其是固體飲料生產(chǎn)。在技術(shù)較發(fā)達(dá)的西方國家已很普及,在美國約有

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