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小磨香油的加工方法
來源：食品科學網 閱讀量: 206 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 李文
關鍵詞: 小磨香油； 芝麻； 加工方法； 色香味； 麻渣； 分油； 出油率； 鐵鍋； 油層； 疙瘩消；
摘要:

小磨香油即用石磨制作出的香油的俗稱。由于它的色香味別具一格,是深受歡迎的一樣油脂調味品。在農村開辦這種加工業(yè),原料豐富,銷路不愁,做法簡單,容易辦到。現將其加工技術介紹如下:

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