領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
甲殼素/殼聚糖及其在食品工業(yè)中的應用(下)
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 146 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 林偉忠
關鍵詞: 甲殼素和殼聚糖； 合成薄膜； 食品工業(yè)； 絡鹽； 牛肉丸； 抗張； 脂肪酸； 觸變分散體； 保健食品； 絞細牛肉；
摘要:

2．保健食品添加劑:甲殼素和殼聚糖無味無毒,具有多種醫(yī)學功能和藥理作用,它們既可制成醫(yī)藥制劑供口服,也可作為保健食品添加劑添加到各種食品中。 更多還原

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

天长市| 绿春县| 舟曲县| 保康县| 房山区| 湄潭县| 临邑县| 宿州市| 牙克石市| 名山县| 那坡县| 平潭县| 德化县| 信宜市| 太仓市| 东平县| 昭苏县| 凭祥市| 广丰县| 介休市| 宜阳县| 闵行区| 勐海县| 页游| 明光市| 宁阳县| 永新县| 布拖县| 博客| 北宁市| 宜黄县| 三明市| 扎鲁特旗| 太仓市| 临城县| 闻喜县| 神木县| 柳林县| 玛纳斯县| 曲麻莱县| 子长县|