領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
甲殼素/殼聚糖及其在食品工業(yè)中的應用(下)
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 146 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 林偉忠
關鍵詞: 甲殼素和殼聚糖； 合成薄膜； 食品工業(yè)； 絡鹽； 牛肉丸； 抗張； 脂肪酸； 觸變分散體； 保健食品； 絞細牛肉；
摘要:

2．保健食品添加劑:甲殼素和殼聚糖無味無毒,具有多種醫(yī)學功能和藥理作用,它們既可制成醫(yī)藥制劑供口服,也可作為保健食品添加劑添加到各種食品中。 更多還原

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

前郭尔| 泾源县| 砚山县| 大城县| 关岭| 塔河县| 资源县| 台东市| 定边县| 东乡族自治县| 弥勒县| 商水县| 张家口市| 白玉县| 济宁市| 玛沁县| 永修县| 偏关县| 卢氏县| 延庆县| 惠州市| 玉屏| 临海市| 米脂县| 巴马| 漠河县| 社旗县| 凤凰县| 嘉义市| 奉化市| 泸西县| 文山县| 琼海市| 泾源县| 永寿县| 张家界市| 连州市| 屏山县| 伊吾县| 唐海县| 土默特右旗|