領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
無菌包裝始于本世紀六十年代,但在一段時間內(nèi)發(fā)展并不快,直到七十年代末,隨著無菌包裝機的改進和完善,無菌包裝展發(fā)極為迅速,各種無菌包裝的商品在一些國家的超級市場流行起來,食品采用無菌包裝由于養(yǎng)份損失微,風(fēng)味不變,不需冷藏保管可長期貯存,這樣使得生產(chǎn)廠家生產(chǎn)食品就有了很大的靈活性。經(jīng)銷人和消費者不必為商品變質(zhì)而擔(dān)憂,于是無菌包裝的食品一面世,就深受超級市場和顧客的歡迎。
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