領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
為研究NaCl（0.3 mol/L）脅迫條件下發(fā)菜胞外多糖體外抗氧化作用與體內(nèi)鎮(zhèn)痛抗炎活性，本實(shí)驗(yàn)通過體外自由基（羥自由基、O2－·、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical，DPPH）自由基）清除能力實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)鹽脅迫發(fā)菜胞外多糖的抗氧化作用；采取小鼠溫浴甩尾法鎮(zhèn)痛實(shí)驗(yàn)并結(jié)合皮下注射及腹腔注射兩種給藥方式分析鹽脅迫發(fā)菜胞外多糖的鎮(zhèn)痛作用；通過觀察二甲苯致小鼠耳廓腫脹的抑制效果分析鹽脅迫發(fā)菜胞外多糖的抗炎作用。結(jié)果表明：相比于無鹽脅迫的發(fā)菜胞外多糖，鹽脅迫發(fā)菜胞外多糖對(duì)羥自由基、O2－·、DPPH自由基3 種不同類型的自由基清除能力均有提高；鹽脅迫發(fā)菜胞外多糖鎮(zhèn)痛活性優(yōu)于無鹽脅迫發(fā)菜胞外多糖，痛閾值顯著提高（P＜0.05），腹腔注射比皮下注射多糖吸收速率更快，腹腔注射后20 min藥效達(dá)到峰值，皮下注射后30 min藥效達(dá)到峰值；鹽脅迫發(fā)菜胞外多糖有更好的抗炎效果，且鹽脅迫發(fā)菜胞外多糖的抗炎作用呈現(xiàn)出一定的量效關(guān)系，高劑量（30 mg/kg mb）對(duì)耳腫脹治療效果最佳。綜上所述，相較于無鹽脅迫發(fā)菜胞外多糖，鹽脅迫發(fā)菜胞外多糖具有更好的體外抗氧化與抗炎鎮(zhèn)痛活性。
2023年第44卷 2022年第43卷 2021年第42卷 2020年第41卷 2019年第40卷 2018年第39卷 2017年第38卷 2016年第37卷 2015年第36卷 2014年第35卷 2013年第34卷 2012年第33卷 2011年第32卷 2010年第31卷 2009年第30卷 2008年第29卷 2007年第28卷 2006年第27卷 2005年第26卷 2004年第25卷 2003年第24卷 2002年第23卷 2001年第22卷 2000年第21卷 1999年第20卷 1998年第19卷 1997年第18卷 1996年第17卷 1995年第16卷 1994年第15卷 1993年第14卷 1992年第13卷 1991年第12卷 1990年第11卷 1989年第10卷 1988年第09卷 1987年第08卷 1986年第07卷 1985年第06卷 1984年第05卷 1983年第04卷 1982年第03卷 1981年第02卷 1980年第01卷
電話: 010-87293157
地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)
版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2
