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食品保鮮劑
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 226 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 薛大合
關(guān)鍵詞: 食品保鮮劑； 除氧劑； 酒精； 專利申請； 主要成分； 水溶性； 發(fā)生劑； 二氧化碳； 置換劑； 抗壞血酸；
摘要:

1.專利申請范圍;(1)食品保鮮劑是由除氧劑或氣體置換劑(在吸氧的同時,放出二氧化碳)與水溶性的酒精發(fā)生劑(其中包括酒精)混合而成的一種保鮮劑。(2)專利申請的第一項(xiàng)為食品保鮮劑的藥劑,藥劑的主要成分是L抗壞血酸(即維生素C)等酸類或亞鐵鹽。

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