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低醇性釀造酒
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 182 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 余光銓
關(guān)鍵詞: 釀造酒； 蜂蜜； 主要發(fā)酵； 低醇； 發(fā)泡性； 維生素； 原料； 碳酸氣； 食用蘑菇； 培養(yǎng)液；
摘要:

本發(fā)明是以蜂蜜為主要發(fā)酵原料的新型低醇釀造酒,以及以蜂蜜為主要發(fā)酵原料、兼含碳酸氣的、帶發(fā)泡性新型低醇釀造酒。蜂蜜含有以糖類為主的以及維生素、礦物

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