領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
魔芋甘露聚糖保鮮枇杷的效果
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 197 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 吳賢聰, 梁存鈞, 郭森炎
關(guān)鍵詞: 魔芋甘露聚糖； 貯藏保鮮； 保鮮法； 枇杷果實； 營養(yǎng)成份； 多菌靈； 貯藏期； 保鮮劑； 溶液處理； 安徽師范大學；
摘要:

本文介紹了魔芋甘露聚糖用于枇杷貯藏保鮮試驗。結(jié)果表明:用魔芋甘露聚糖處理枇杷果實,能有效地延長枇杷的貯藏期,保持枇杷原有的外觀色澤和營養(yǎng)成份,貯藏保鮮效果比使用多菌靈保鮮法顯著。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

汾阳市| 辰溪县| 班戈县| 和顺县| 东乡族自治县| 土默特右旗| 兴隆县| 南陵县| 久治县| 二手房| 新平| 金塔县| 陕西省| 镇康县| 西华县| 上虞市| 乐平市| 新野县| 大港区| 汉源县| 宜丰县| 文水县| 台前县| 社会| 通许县| 永泰县| 错那县| 双辽市| 永州市| 曲水县| 饶河县| 永德县| 安西县| 木里| 航空| 阿合奇县| 昆山市| 无棣县| 尉氏县| 青州市| 金乡县|