領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
測定棉籽酚的改良方法
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 214 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 楊偉雄, 張開誠
關(guān)鍵詞: 棉籽酚； 游離棉酚； 改良方法； 苯胺法； 改良法； 吸光度； 棉餅； 棉仁； 顯色時間； 試劑；
摘要:

棉籽中含有約20%的粗蛋白質(zhì),因含有棉酚毒素,在食品或飼料中應(yīng)用就受到了限制。但經(jīng)去毒后的餅粕或培育出的無腺體棉籽加工餅粕,若其中棉酚含量低于FAO制定的標(biāo)準(zhǔn)(小于0.045%)是可作為蛋白質(zhì)營養(yǎng)強(qiáng)化劑加入到食品或飼料中的。因此準(zhǔn)確而又快速的分析棉籽或其產(chǎn)品中的游離棉酚含量是極為重 ...

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

安福县| 云浮市| 五台县| 荣昌县| 清水县| 北宁市| 肇源县| 云霄县| 祁门县| 吉木萨尔县| 晋中市| 太康县| 平潭县| 敖汉旗| 喀喇| 南川市| 合作市| 乌兰县| 义马市| 平遥县| 商城县| 噶尔县| 平阳县| 南投市| 连江县| 宜昌市| 乃东县| 平潭县| 辉县市| 左权县| 买车| 芜湖市| 屏东县| 长岛县| 绵阳市| 吴忠市| 南宫市| 花莲县| 尉犁县| 连平县| 永泰县|