領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
近年以來(lái),食品工業(yè)對(duì)食用膠的研究應(yīng)用更為廣泛深入,各種變性淀粉、動(dòng)物膠、植物膠、化學(xué)合成膠,發(fā)酵生物合成膠及化學(xué)衍生膠等相繼應(yīng)市。最近,寧夏元川光華實(shí)業(yè)開(kāi)發(fā)公司沙蒿籽膠課題組,經(jīng)過(guò)一年多的努力,已完成沙蒿籽膠的研制工作,并于1988年4月通過(guò)技術(shù)鑒定。沙蒿籽膠以其優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉、效益好的特點(diǎn),開(kāi)始成為現(xiàn)有食品粘合劑中最富有競(jìng)爭(zhēng)力的新產(chǎn)品之一。
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