領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
嗜酸乳桿菌及其乳制品
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 184 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 顧瑞霞
關鍵詞: 嗜酸乳桿菌； 母發(fā)酵劑； 乳制品； 酸奶； 乳桿菌屬； 滴定酸度； 嗜酸菌； 原料乳； 活菌； 菌種保藏；
摘要:

一、嗜酸乳桿菌嗜酸乳杯菌(Lb．a(chǎn)cidophilus)是人和動物腸道菌群中很重要的一種有益菌;革蘭氏陽性,乳桿菌屬、乳桿菌科,厭氧兼性厭氧,呈單獨或2~3個鏈桿狀。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

陇南市| 宜州市| 平乡县| 思茅市| 麻城市| 深泽县| 鸡西市| 新邵县| 四平市| 新宁县| 牟定县| 嘉黎县| 鹤庆县| 崇州市| 临高县| 育儿| 乡宁县| 申扎县| 汾阳市| 万盛区| 南华县| 开封县| 广丰县| 瑞丽市| 古蔺县| 大同市| 诏安县| 合水县| 武陟县| 新源县| 苍溪县| 郴州市| 漠河县| 齐齐哈尔市| 同德县| 资中县| 庆城县| 辽源市| 明水县| 武宣县| 新乐市|